huskurer.blogg.se

Jag bakade jätte goda cupcakes i går som jag tänkte dela med mig på bloggen om, ingen huskur och onyttigt men gott och somrigt. Jag älskar verkligen cupcakes och de här var jätte goda, ska abolut baka dem igen. Jag måste även tacka för alla kommentarer som jag har fått, tack!

 

3 ekologiska äg

g 2 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

3 1 /2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Skal och saft av 1 citron

 

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk färskpressad citronsaft

100 g Philadelphiaost

 

 

Du gör så här: Först sätter du på ungen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt sedan det smälta smöret och vaniljsockret. Sen i med mjölet och bakpulvret. Vispa varsamt ihop smeten och tillsätt sedan citronen. Sätt sedan in dem i ungen i 10-15 minuter.